第九十九章 利润才是生意的本质（大改）（1/ 2）

短信声响起。

【您尾号6299的储蓄卡，于9月29日10时20分收到江记海鲜酒楼人民币74000元，活期余额532000元】[建设银行]

看着转过来的钱，李青峰发现比前几天的少了，不过这也很正常，毕竟开海已经快一个月了。

梭子蟹的红利期已过，喜欢吃的人，短时间，估计已经都吃爽吃腻了。

市场目前是供大于求。

听老吴说，现在梭子蟹的行情越来越差，收购价越来越低。

上好的梭子蟹，跌到20元。

那些出海前，没有事先联系好贩头的，回到码头，被压到15元的都有。

那些断手断脚奄奄一息的梭子蟹，根本没人要了，被人以非常低的价格收去当鱼肥。

有些黑心卖家则冰冻起来，通过拼多多之类的平台卖给那些贪便宜的。

李青峰本以为市场会坚挺点，没想跌的这么快，可找阿贵了解了下，这才发现事情没那么简单。

梭子蟹收购价是很便宜，可零售终端的价格却一点也不便宜，每斤还是卖到六七十这样。

一边是大量梭子蟹没人要。

一边依旧是高价出售。

感觉市场被某些人强行调控了。

李青峰的老师也曾跟他讲过：为什么有些产品，在供大于求的情况下，也不愿意降价？

李青峰也曾回答过这个问题。

一个是品牌定位。

有人故意要把梭子蟹定义为高价海鲜，这样很符合国人的想法，越贵越想买，越便宜越不想要。

一个是利润最大化。

一旦发生供大于求时，那么供应方自然急着出手，甚至不惜低价抛售，而控制终端销售的人，只要稳定住价格，利润反而是平常好几倍。

他们宁愿让大家吃不起梭子蟹，让梭子蟹烂在码头，也不希望看到梭子蟹降价太过严重。

毕竟一旦降价了，那大家就会忍不住等降价的时候再去买来吃，就跟大家会把购物车里的东西，等到双十一和六一八时在清空。

而这种行为，对实体销售行业来说，是非常致命的，尤其那些海鲜贩头，所以最好的办法，就是控制零售终端，再联合起来压榨渔民。

这个压榨形式已经存在了很多年，就跟北方水果烂在地上，而沿海城市也买不起水果是一样的道理。

利润才是生意的本质。

在这场较量里，并没有谁对谁错，只有谁掌握了话语权。

不过.....

现在很多渔民也开始反击了，有做海鲜直播的，开始尝试跳过这些鱼贩子和大老板，利用直播平台带货。

只是目前这种形式能赚钱的并不多，关键还是海鲜运输的费用高，不单要加冰袋，还要使用泡沫箱，大多数都必须上冷链。

内陆的还无法配送，大多数只能走省内或者较进的隔壁省，外加平台有抽成，想有销量还得投放广告。

鱼贩子恶心。

平台套路也多。

除了那些粉丝上百万的大主播，剩下的网络海鲜零售商几乎都是在打白工。

可李青峰还是比较认可这种全新的销售方式，目前虽然还在探索阶段，但等哪天冷链运输更加成熟了。

沿海的海鲜，说不定能以较低的价格，直接飞到内陆。

......

小姨收在拾完房间后。

就被外婆招呼去厨房帮忙了，毕竟明天就是中秋了，到时候，整个家族的人都会聚在这里，自然要准备不少食材。

李青峰本来想帮忙的。

可一进去就被赶出来。

倒是厨艺并不是很好的小姨，被外婆拉去当帮手，并且一边帮忙，一边被臭骂着。

“哪有人做菜，像你这样把螃蟹螯都给掰断的，这样多难看啊。”

“我怕它挣脱绳子夹我啊。”

“换你去切菜，我来弄这些海鲜。”

“那个青椒蘸水斜切，别被辣到。”

看着那些被小姨糟蹋的海鲜，李青峰很是心疼，说实在的，小姨的做菜天赋也就比方芮好那么一丢丢。

李青峰就闲了一会。

就被外婆吩咐去买菜买海鲜，本来一个人的话，李青峰打算回到停车场那里，用海岛世界的加速捕捞一些海鲜回来的。

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