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第六章:红烧肉(1/ 2)

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“嗯!”李初云咧开嘴笑,一脸渴望,她好久没有吃到好吃的了!

回到屋中,李初夏将果子切成碎肉,方才云儿说起这果子煮过后会变甜,她就想把这果子制成果酱。

好在这屋子里虽然长久没有人住,却五脏俱全,锅碗瓢盆都有,省了她不少力气。这里没有料理机可用,李初夏只能用洗净的石块将果子碎肉加水碾成泥,烧上干草丢进锅里煮,香甜的味道便从锅子里面溢了出来。

李初云完全没见过这样的手法,又是震惊又是惊喜,在一旁巴巴的看着,垂涎欲滴。这么甜的味道,她还是第一次闻到呢!

“尝尝。”李初夏见小丫头一副馋样,沾了一筷子果酱拿给李初云。

李初云惊喜的接过,小心翼翼的舔了一口后,满眼兴奋:“姐!姐!真好吃!比阿娘煮得都好吃!”

“等着,姐给你做更好吃的!你想吃什么姐都能做出来!”李初夏挑了挑眉,满脸得意地将果酱装进陶罐里。

“嗯!姐姐最厉害!”李初云扬起笑脸,眼眶却微红,这个家里只有姐姐最疼爱她!

"那是当然!”

倒也不是李初夏口出狂言,只是方才她看李初云的神情,便知道她料理的手法与现在人大有不同,若再出几个新鲜玩意,放到镇子上去卖,定能大赚一笔,现如今,她最缺的就是银子。

思及此,李初夏放弃了原本做红烧鱼的想法,而是改将鱼骨剔除,只留下鱼肉,用刀背反复拍打鱼肉打出鱼胶,最后用勺子舀出丸状,放进滚烫的热水中。

一系列动作下来行云流水,看得李初云一愣一愣的,惊讶的张着嘴:“姐,这又是什么啊?”她感觉,姐姐自从撞柱子醒来以后,整个人都不一样了,变得很……厉害!

姐姐变得什么都会一样,这些都是她之前没有见过的稀奇做法呢!

李初云眼冒星星,做崇拜状。

待鱼丸浮起,李初夏用筷子戳了一个递给李初云,说:“这叫鱼丸,没试过?”

"没有。”李初云愣愣摇头,张开小嘴咬了一口,惊呼出声:“好鲜甜啊!”

闻言,李初夏勾唇一笑,也跟着吃了一个鱼丸。

鱼肉鲜嫩,经过拍打之后更有弹性,一口咬下去,鲜嫩的汁水便迸渐出来,可口诱人,也难怪这小丫头这么喜欢。

料理收到好评,李初夏心情颇好,正欲将鱼丸捞起拿到镇上去卖个好价钱,外头忽而传来一道稚嫩又蛮横的声音:

“李初云,阿娘喊你回去喂猪!”

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